بدأ المشوار الفعلي لمسيرة المجموعة في سنة 1965 في مجال تجارة مواد البناء بمدينة سبها جنوب ليبيا, ثم افتتح فرع لها في مدينة طرابلس سنة 1971. في نفس السنة توسع مجال العمل ليشمل تأسيس أسطول نقل بري بين طرابلس وسبها بأسطول شاحنات نقل يصل الى 70 سيارة. في العام الذي يليه اتجه الاباء المؤسسون الى تجارة السيارات ليفتتح موزع سيارات "فيات" الايطالية في طرابلس من 1972 الى غاية 1981. في عام 1990 كانت مجموعة الجهيمي من اكبر واول شركات استيراد مواد البناء في ليبيا.
وأخذت مجموعة الجهيمي في توسعة وتنويع نشاطها في مجال التجارة العامة فأسست مقرّاً لها في مدينة دبي سنة 1995, وفي سنة 2005 تم تنفيذ خطة التوسع التي وضعتها ادارة الشركة لتأسيس عدة شركات تجارية في مختلف المجالات المهمة وكانت اولى الخطوات بتأسيس شركة إعمار الدار للمقاولات العامة. وفي 2007 تم تأسيس شركة الإسناد لاستيراد السيارات ووسائل النقل المختلفة. و في 2008 تأسست شركة الماسة العربية لتجارة و قص الرخام و الجرانيت. وفي 2016 تأسست شركة ايتال لاستيراد المواد و السلع الغذائية.
كما أسست عدة شركات في مجالات مختلفة أبرزها:

شركة تعمير لمواد البناء والصحية والكهربائية وملحقاتها.

شركة الإسناد لسائل النقل والآلات الثقيلة وقطع غيارها.

شركة الماسة العربية للرخام والجرانيت.

شركة إيتال للمواد الغذائية.

وقد استطاعت شركات مجموعة الجهيمي الاستحواذ على مكانة تنافسية متقدّمة في السوق الليبي، وذلك من خلال ما تملكه من وكالات رسمية لأهم الشركات العالمية من أبرزها شركة GROHE الألمانية وشركة TERRACO للعوازل وغيرها، إضافة إلى انتشارها الواسع في مختلف أنحاء ليبيا عبر شبكة من الموزعين المعتمدين، وتوفيرها لضمان حقيقي لمنتجاتها التي تملك وكالتها الرسمية، كما أن وجود مكاتب لها في دبي وألمانيا والصين وتركيا جعلها سبّاقة في استيراد كل جديد يتعلق بنشاطات المجموعة.